Loro tempero topeado
(Laurus nobilis)

O *Laurus nobilis*, conhecido como louro, é um arbusto ou árvore de folhas aromáticas.
Suas folhas são coriáceas, verde-escuras e muito utilizadas como tempero na culinária.
Pode atingir até 10 metros de altura, mas é facilmente cultivado como arbusto topeado.
Flores pequenas e amarelas surgem na primavera, seguidas por frutinhos escuros.
Possui crescimento lento e pode ser moldado em formas ornamentais.
É perene e bastante resistente, ideal para cultivo em vasos ou no jardim.

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Origem:

Região do Mediterrâneo, especialmente Sul da Europa e Ásia Menor.

Usos

Muito utilizado na culinária para aromatizar caldos, carnes e molhos.
Também possui propriedades medicinais, como ação digestiva e anti-inflamatória.

Cuidados

Requer podas periódicas para manter o formato topeado e estimular brotações.
Deve ser protegido contra geadas e ventos fortes em regiões frias.

Cultivo

Prefere sol pleno ou meia-sombra e clima ameno a quente.
Cultive em solo fértil, bem drenado e com regas regulares, sem encharcar.
Aceita bem a poda, sendo ideal para cultivo topeado em vasos ou canteiros.

Curiosidades

O louro era considerado sagrado na Grécia e Roma antigas, simbolizando vitória e sabedoria.
Suas folhas eram usadas para coroar poetas, generais e atletas vitoriosos.
É uma das ervas mais antigas utilizadas na culinária e na medicina tradicional.
Pode viver por muitas décadas com os devidos cuidados e podas regulares.
Seu aroma se intensifica ao ser seco, tornando-se mais eficaz como tempero.
Além do uso culinário, é cultivado como planta ornamental devido à sua beleza e versatilidade.

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