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Caqueiro
(Diospyros spp. (variedades como Diospyros kaki para o caqui comum))

  • Altura: Pode variar de 3 a 9 metros dependendo da variedade e do manejo.
  • Folhas: Grandes, ovais, de cor verde escura, com uma textura lisa e brilhante.
  • Flores: Pequenas, de cor amarela a esverdeada, não muito notáveis, surgem durante a primavera.
  • Fruto: O caqui – geralmente arredondado ou oblongado, com casca laranja ou vermelha, e polpa doce, comestível quando madura (algumas variedades, como o caqui ‘Fuyu’, são crocantes mesmo quando maduras).
Gostei gostaria de orçar!
Origem:

Ásia, especialmente da China, Japão e Coreia, onde é cultivado há mais de 2.000 anos.

Usos
  • Frutífero: Consumido fresco, em sucos, doces, sobremesas, ou desidratado (caqui seco).
  • Medicinal: Rico em fibras, antioxidantes, potássio e vitaminas A e C, é benéfico para a digestão, pele e sistema imunológico.
  • Ornamental: Árvores de caqui são decorativas, especialmente durante a frutificação, com seus frutos pendendo de ramos nus no outono.
Cuidados
  • Poda: Anual, após a colheita, para remoção de galhos secos e danificados, além de controlar o tamanho da planta.
  • Pragas: Pulgões, cochonilhas, moscas-das-frutas – o controle deve ser feito com pesticidas naturais ou atração de predadores naturais como joaninhas.
  • Colheita: Depende da variedade. O caqui deve ser colhido maduro, especialmente para variedades adstringentes, que ficam mais doces após amadurecer completamente (ao ponto de amolecer).
Cultivo
  • Clima: Subtropical e temperado. A planta precisa de um período de frio para se desenvolver bem, mas também tolera calor intenso.
  • Sol: Pleno – pelo menos 6 horas diárias de luz direta para boa frutificação.
  • Solo: Fértil, profundo, bem drenado e com pH entre 5,5 e 6,5.
  • Rega: Moderada – o caqui é uma planta resistente à seca, mas necessita de irrigação em períodos muito secos.
  • Adubação: NPK 10-10-10 ou composto orgânico, aplicado na primavera e outono para estimular crescimento e frutificação.
Curiosidades

O caqui tem uma longa história de uso medicinal, especialmente na China, onde é considerado um alimento tonificante e digestivo. Algumas variedades, como o caqui ‘Fuyu’, podem ser consumidas enquanto ainda estão firmes, o que não é comum para a maioria das variedades.

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